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La révolution de l'emballage - Fabrice PeltierLa Révolution de l'emballage
Première période
L'émergence de nouvelles solutions
Fabrice Peltier 

Préfaces
Brice Lalonde et Brune Poirson

 

 

Révolution !  
Nous y sommes et avec plusieurs « R ».
 

Révolution de la Réglementation pour l’ensemble des secteurs producteurs et utilisateurs d’emballages ;
 

Révolution dans la conception des emballages pour continuer à Réduire la quantité de matériaux utilisée ; 

Révolution dans l’origine des Ressources utilisées pour produire les matériaux d’emballages ; 

Révolution pour assurer le Recyclage de tous les types d’emballages mis sur le marché ;   

Révolution pour Réintégrer en boucles fermées toujours plus de matières recyclées ; 

Révolution pour garantir un Retour à la terre raisonnable des emballages biodégradables non recyclables ; 

Révolution pour rendre les emballages Réemployables sans générer d’impacts environnementaux collatéraux… 

Bref, Révolution pour Réinventer des emballages plus Respectueux de notre bien commun : l’environnement.
 

Les consommateurs exigent désormais que les emballages soient plus respectueux de l’environnement : 100% recyclables, biodégradables, réutilisables, 100% recyclés…  Tous les résultats d’études sur le sujet convergent vers des scores qui avoisinent les 100 %, si bien qu’il ne s’agit plus d’une tendance pour l’emballage, mais d’un véritable prérequis. L’emballage de demain devra obligatoirement être plus respectueux de l’environnement, « zéro impact », « zéro déchet »... Ceux qui pensent qu’une nouvelle tendance pourrait ébranler cette conviction des consommateurs, que l’épidémie de la COVID-19 va favoriser un revirement de l’opinion, se trompent. Il n’y aura pas de retour en arrière. Lorsque qu’une révolution est à ce point souhaitée et attendue par le peuple et, fait inédit, par ses dirigeants qui, depuis ces deux dernières années, promulguent des lois pour que les choses changent, rien ne peut l’arrêter.

Nous sommes dans la première période de cette révolution de l’emballage. Toute proportion gardée, nous pourrions comparer cette phase à celle de la Terreur lors de la Révolution française. Les idées fusent. Chacun défend sa position, sa solution, son innovation en proclamant ses arguments « massues ». C’est à qui sera le plus respectueux de l’environnement, le plus « vert », quitte à ne pas hésiter à forcer la nuance. Des grandes marques qui, hier encore, cultivaient le secret pour dévoiler à la dernière minute leurs innovations, en sont même arrivées à communiquer plusieurs mois à l’avance, voire plus d’une année, sur des nouveaux emballages révolutionnaires qu’elles n’ont pas encore mis sur le marché. Certains emballages se déclarent même « prêts à être recyclés », alors que la filière de recyclage n’existe pas encore et en est tout juste au stade de l’étude de faisabilité…

C’est le lot de chaque révolution. Au début, c’est le temps des « slogans chocs » qui promettent un monde meilleur ; c’est aussi le temps du chaos. Les idées fusent de tous côtés. Certaines ne survivront pas à la révolution. D’autres vont être améliorées et s’imposeront peut-être. Puis, c’est une certitude, une partie des emballages du monde d’avant subsistera à cette révolution ou sera sensiblement différente…

En cette première période de la révolution de l’emballage, je vous propose d’observer sans parti pris les tendances émergentes dans les principales familles de matériaux d’emballages. Vous constaterez que de très nombreuses solutions sont en train d’émerger. Chacune présente des avantages, mais aussi des inconvénients. Certains emballages sont déjà sur le marché, d’autres en phase d’industrialisation, ou, pour les plus « rupturistes », encore à l’état de prototype…

A travers ce livre, je vous invite à découvrir un état des lieux de l’emballage, les tendances ainsi que les pistes innovantes et prospectives que j’ai détectées pour réinventer l’emballage de 2040.


9 tendances pour les emballages en papiers et cartons

L’observation des marchés utilisateurs d’emballages dans le monde fait apparaître un surcroît d’utilisation de contenants constitués majoritairement de papiers et cartons. Nous pouvons classer ce phénomène selon dix grandes tendances :
- Tendance 1 : le 100% cellulose - 100% recyclable
- Tendance 2 : la substitution
- Tendance 3 : l’imperméabilisation
- Tendance 4 : le souple recyclable
- Tendance 5 : la barquette en carton
- Tendance 6 : le principe de la brique décliné
- Tendance 7 : le souple dans un corps rigide
- Tendance 8 : le grand format « Bag in Box »
- Tendance 9 : la cale en papier-carton


9 tendances pour les emballages en plastique

L’observation de l’évolution des marchés utilisateurs d’emballages plastiques dans le monde fait apparaître neuf grandes tendances :
- Tendance 1 : l’allègement toujours et encore
- Tendance 2 : le mono-matériau
- Tendance 3 : le plastique plus facile à recycler
- Tendance 4 : le souple mono-polymère
- Tendance 5 : l’intégration de matière recyclée
- Tendance 6 : le « look » 100% recyclé
- Tendance 7 : le plastique marin
- Tendance 8 : les plastiques végétaux
- Tendance 9 : le plastique réutilisable

7 tendances pour les nouvelles alternatives
Pour les nouvelles alternatives, il convient de parler de veille technologique car un grand nombre des solutions en sont encore à la phase de prototype où en début d’industrialisation. Nous pouvons néanmoins distinguer sept grandes tendances :
- Tendance 1 : le bois s’émancipe
- Tendance 2 : les autres végétaux
- Tendance 3 : les algues et les coquillages
- Tendance 4 : les minéraux
- Tendance 5 : le remplaçant du PET
- Tendance 6 : les propriétés du plastique sans plastique
- Tendance 7 : l’emballage cultivé

Les tendances pour le verre, l'acier et l'aluminium
Bons élèves en matière recyclage, adeptes de la réintégration de matière recyclée depuis fort longtemps pour des raisons économiques et aussi aptes à apporter des solutions en matière de réemploi, ces matériaux d’emballages semblent déjà cocher un grand nombre de cases pour être conformes avec les nouvelles réglementations et jouir d’une bonne image auprès des consommateurs. Ce n’est cependant pas une raison pour que le verre et les métaux restent à l’écart du mouvement car le vent de la révolte pourrait très rapidement les remettre eux aussi en question.

 

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La révolution de l'emballage - Fabrice Peltier

Fabrice Fabrice Peltier
La Révolution de l’emballage
Première période
L’émergence de nouvelles solutions


Format : L 19 cm X H 25 cm
114 pages, plus de 300 photos
Couverture carton, reliure spirale

ISBN : 978-2-9574837-0-9

Prix public 49 €

Parution le 30 novembre 2020 

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Le mot du début

Fabrice Peltier aime relever les défis. Tous les défis ! Mettre en perspective les profondes révolutions qui attendent les professionnels de l’emballage et du conditionnement relève aujourd’hui de la profession de foi. Armé de sa connaissance intime des ressorts du packaging, Fabrice Peltier a rassemblé une somme impressionnante d’innovations qui illustrent les mutations en cours et à venir. Révolution des matériaux tout d’abord. Avec des remises en cause des chasses gardées des plastiques et de la cellulose mais aussi des métaux, du verre et du bois. Le recyclage chimique des plastiques ouvre notamment de nouvelles perspectives pour l’incorporation de matières recyclées. Révolution des usages ensuite avec le retour en force de pratiques anciennes tels que le vrac et la consigne. La lutte contre le gaspillage doit demeurer toutefois la pierre angulaire de toutes les initiatives. Révolution réglementaire également avec le « plastic bashing » et la fin de règne de l’usage unique. La France met en œuvre ces objectifs avec sa loi dite Antigaspillage pour une économie circulaire (Agec). Révolution de la grande consommation enfin. Marques et distributeurs intègrent à marche forcée les attentes parfois contradictoires de consommateurs de plus en plus exigeants. Avec les réseaux sociaux comme puissante caisse de résonance. La Convention citoyenne pour le climat donne le ton avec ses conclusions très ambitieuses. Si la pandémie a démontré - enfin ? - le caractère « essentiel » de l’emballage, il serait vain d’imaginer que la transition écologique marque le pas. Bien au contraire ! Le plan de relance de 100 milliards d’euros déroulé par le gouvernement intègre un volet de 30 milliards pour l’économie circulaire. La prise de conscience opérée par l’Union européenne ne saurait toutefois masquer les graves manquements en matière de gestion des déchets en Asie, Afrique et Amérique du sud. La pollution des océans invite à privilégier la même approche partout dans le monde : pas d’emballage sans sa filière de recyclage ou de réemploi. Fabrice Peltier prépare déjà la suite de ce premier tome. Avec en toile de fond l’histoire de citadelles industrielles et de bastions technologiques défaits ou victorieux. Toute révolution a un début. Elle commence ici. Vous qui allez lire ce livre, vous en êtes un maillon essentiel.

Henri Saporta
Directeur des rédactions Emballages Magazine et Plastiques & Caoutchoucs Magazine


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"La presse en parle..."

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L’innovation passe par Emballages Magazine en 2020

Alors que l’Oscar de l’emballage est prévu le 23 novembre dans un format adapté aux contraintes sanitaires, Emballages Magazine dédie ses numéros de fin d’année à l’innovation. L’engouement suscité par La Révolution de l’emballage de Fabrice Peltier souligne le grand intérêt des professionnels pour les mutations en cours.

C’est parti ! Et bien parti… Après L’Emballage à l’aube de sa révolution initié en 2018 avec All4Pack, la suite, intitulée La Révolution de l’emballage, est lancée sous la forme d’une première partie, L’émergence de nouvelles solutions. Toujours avec All4Pack et en collaboration avec Emballages Magazine. L’auteur, Fabrice Peltier, a d’ailleurs donné une idée de la richesse de l’ouvrage le 7 octobre lors de la conférence annuelle organisée par la publication de référence de l’emballage et du conditionnement avec quelque 170 participants. Un record ! Et à en juger par l’intérêt considérable suscité sur LinkedIn et le nombre de souscriptions déjà enregistrées, le sujet semble interpeller tous les professionnels du packaging. Actualité brûlante oblige ! Encadrée par des réglementations française et européenne très ambitieuses, la transition écologique se double d’une mutation des usages sans précédent avec la remise en cause de l’usage unique. Tandis que la cellulose se réinvente, les industriels du plastique musclent le recyclage chimique pour mieux incorporer un taux élevé de matériaux recyclés. Fabrice Peltier a rassemblé une somme inédite d’innovations qui témoignent du foisonnement sans précédent des initiatives. Pour mémoire, avant sa sortie officielle au mois de novembre, La Révolution de l'emballage est d'abord proposé en souscription jusqu'au 20 novembre.

Henri Saporta, Emballages Magazine, le 16 Octobre 2020d 


2 questions à Fabrice Peltier,

designer et consultant spécialisé dans l’emballage
  

Vous publiez le mois prochain votre dixième ouvrage titré « La révolution de l’emballage », bascule-t-on vraiment dans une nouvelle époque ?
Cela fait 25 ans que j’analyse les emballages et j’ai été parmi les pionniers à parler d’éco-conception. Selon moi, nous entrons dans la première période de cette révolution de l’emballage. Le réveil a sonné et la journée va être longue. Nous pourrions la comparer à celle de la terreur lors de la Révolution Française. Le plastique est l'aristo à qui il faut couper la tête! Chacun défend sa position, sa solution, son innovation à coup d’arguments. C’est à qui sera le plus respectueux de l’environnement, le plus « vert », quitte à présenter parfois des emballages « prêts à être recyclés » alors que la filière n’existe pas encore ou de semer le trouble autour de la compostabilité. Attention tout le monde ne survivra pas à cette révolution. Pour autant, l’emballage de demain devra obligatoirement être plus respectueux de l’environnement. Le « Zéro impact et zéro déchet », les Français l’exigent. Je dresse justement dans l’ouvrage un tableau des nouvelles tendances émergentes dans les principales familles d’emballages et des prospectives pour réinventer l’emballage de demain. Contrairement à ce que certains avancent, la crise de la Covid ne stoppera pas cette vague de fond. Lorsqu’une révolution est à ce point souhaitée par le peuple, mieux encore par ses dirigeants qui promulguent des lois pour que ça change, plus rien ne peut l’arrêter. 

Alors qu’on parle de disparition de l’emballage dans la restauration, entrons-nous dans l’ère du réemploi ?
Il n’y pas de bon et de mauvais emballage, c’est tout l’écosystème contenant-contenu et système logistique de traitement qu’il faut prendre en compte au regard des engagements de chacun. Le réemploi, avec lui la consigne parfois, ne sont qu’un nouveau parcours de consommation des produits. Selon moi ce sera la seconde période de la révolution que j’évoque. Car reconnaissons-le, les contenants aujourd’hui utilisés par la plupart des startups qui se lancent, ne sont pour la plupart pas adaptées aux fonctions d’usage et à un cycle de vie qui doit intégrer aussi un circuit logistique, de manutention, de collecte et d’entretien industriel ou de remise sur le marché : trop lourds, pas esthétiques, peu empilables, sujets aux taches ou aux rayures, non recyclables…. Car ces solutions, pour la plupart destinées aux particuliers tantôt des plats en Pyrex, des Tupperware, sont pour le moment les seules disponibles pour le réemploi sur le marché. D’où ce hiatus. Dans ce domaine, bon nombre de solutions sont encore à inventer dans les canons de l’éco-responsabilité mais aussi de la loi qui exige que tous les emballages réemployables devront être recyclables. 

Paul Fedèle, France Snacking, Octobre-Novembre 2020d 

 

Fabrice Peltier : « Un gros coup à jouer sur le réemploi »

La révolution de l’emballage a bel et bien commencé selon le designer expert du packaging Fabrice Peltier, qui vient de sortir un ouvrage sur le sujet et alors que se tient ce mardi un webinaire sur le thème organisé par le salon All4Pack.

Après L’Emballage à l’aube de sa révolution en 2018, vous publiez ce mois-ci La Révolution de l’emballage. Quel est l’historique de ce travail et de cette réflexion ?
J’ai en effet réalisé il y a 2 ans, en partenariat avec le salon All4Pack, un gros travail de prospective pour évaluer, en miroir de l’évolution des enjeux sociétaux des 20 prochaines années, le devenir de l’emballage en 2040. L’étude mettait en lumière quatre enjeux? : le vieillissement de la population, l’arrivée de l’intelligence artificielle, la révolution de la mobilité et la raréfaction voire la fin des ressources naturelles nécessaires à la production d’emballages. Et il se trouve qu’un an avant, elle décrivait plusieurs mesures inscrites ensuite dans la loi comme l’interdiction des emballages non recyclables qui est actée par l’Europe pour 2030. Une stratégie de la Commission qui vaut d’ailleurs pour tous les matériaux. Les organisateurs d’All4Pack m’ont de nouveau sollicité pour l’édition 2020 (depuis annulée, NDLR). Je ne souhaitais pas faire une énième étude, mais montrer, en analysant des innovations du monde entier, que la révolution a réellement commencé, à marche forcée. Nous n’en sommes plus à l’aube ! Le réveil a sonné ! La journée va être longue et difficile… 

C’est donc la première partie de cet ouvrage, consacrée à l’émergence de solutions, que vous publiez aujourd’hui…
Oui. Toute révolution connaît des étapes. Toutes proportions gardées, je compare cette première période à celle de la Terreur de la Révolution française. Au milieu du tumulte, les idées fusent. Chacun défend sa solution, son innovation en proclamant ses arguments massue. C’est à qui sera le plus respectueux de l’environnement, le plus « vert », quitte à ne pas hésiter à forcer la nuance. J’essaie de redonner des perspectives dans ce chaos.

Vous y déclinez les tendances émergentes pour les principales familles de matériaux d’emballages. Qu’en est-il pour le plastique ?
Le plastique est omniprésent dans le livre. Il s’invite d’abord dans six des neuf tendances identifiées pour le papier-carton. Ces matériaux ont besoin de certaines propriétés barrière des plastiques, pour leur conférer une résistance aux graisses par exemple. Dans la partie consacrée aux alternatives, je m’intéresse notamment aux matériaux composites à matrice PP, PE ou encore PLA, intégrant des coproduits industriels comme les noyaux d’olives, les coquilles d’huîtres, la sciure de bois… Ces nouvelles matières sont intéressantes et s’inscrivent dans l’économie circulaire, mais partent avec un lourd handicap? : elles ne sont pas recyclables, ne disposent d’aucune filière le permettant.
Pour les plastiques eux-mêmes, j’identifie neuf tendances. Parmi lesquelles, bien sûr, la question du conflit entre allégement et recyclabilité, de la réintégration de recyclé qui pose le problème du contact alimentaire, des ressources végétales ou encore celle, cruciale, du réemploi. 

Est-ce justement dans cette direction du développement du réemploi que doit principalement se tourner aujourd’hui une démarche d’écoconception d’un emballage en plastique ?
En matière d’écoconception, il n’existe pas de solution unique, de dogme. L’usage doit primer, l’emballage n’est qu’une masse de fonctionnalités. Mais la filière de l’emballage en plastique a un coup énorme à jouer sur le réemploi. C’est son avenir, sa porte de sortie ! Miser sur l’usage unique fut une erreur. Il faut aujourd’hui faire le tri entre ce qui doit relever de l’usage unique, comme le médical, et le reste. À mon sens, cela constitue par exemple une ineptie en restauration collective.
Pour rendre le plastique plus acceptable par la société, il va falloir qu’un certain nombre d’emballages à usage unique disparaisse. Or ceux-ci représentent 95% des emballages ménagers… Il y aura donc, à l’avenir, ceux qui auront pris le train de cette révolution et les autres. Certains vont disparaître à l’image de Kodak ou de Nokia qui n’ont pas vu arriver la photographie numérique ou les smartphones. 

Quel sera le thème de la deuxième période de cette révolution ?
Le réemploi vraisemblablement. Je travaille déjà dessus. Rendez-vous dans un an et demi ou deux ans…  

Fabian Tubiana, Plastiques et Caoutchoucs Magazine, le 24 Novembre 2020d

 

Fabrice Peltier - La Révolution de L'emballage - Première période

« La révolution de l’emballage »
Première période :
l’émergence de nouvelles solutions

 

RIA : Pourquoi ce titre ?
F.P :
En préambule, je voudrais souligner que tous les résultats d’études sur les attentes des consommateurs convergent vers des scores proches de100% en faveur de solutions respectueuses de l’environnement. Ce qui justifie déjà en soi le titre de ce livre. Les marques et les fabricants d’emballages multiplient les annonces de nouveaux développements plus durables et la réglementation impose de profonds changements. Nous sommes dans la première période de cette révolution. Les idées fusent et il n’y a pas de retour en arrière possible. Au début, c’est le temps des slogans chocs qui promettent un monde meilleur, mais c’est aussi le temps du chaos. Une partie des emballages survivra, d’autres émergeront et certains s’imposeront. 

RIA : Pouvez-vous décliner ce grand bouleversement en tendances ?
F.P :
J’ai identifié neuf tendances pour les emballages en papier et en carton, neuf autres pour ceux en plastique et sept sur les matériaux alternatifs. Cette révolution n’est pas dictée par la volonté de réduire l’impact carbone. Elle prend davantage en considération le caractère renouvelable des matériaux et leur facilité à être recyclés. Le réutilisable est aussi un élément majeur du changement. Dans le cas de l’emballage à base de cellulose, des défis techniques à relever sont l’imperméabilisation de cette matière ou encore le recyclage des emballages souples en multicouches. Cependant, le nombre d’applications des barquettes, des briques et du calage en papier ou carton va exploser. Le souple dans un corps rigide et le grand format « bag-in-box » vont également prospérer. Dans l’univers du plastique, la tendance au mono-matériau, et d’une façon plus générale la simplification du recyclage, sont au cœur des développements avec, en corollaire, davantage d’intégration de matières recyclées. Le « look » 100% recyclé devrait également trouver sa place auprès de consommateurs qui commencent à accepter des tons grisés ou encore certaines nuances de couleurs. Enfin, beaucoup de projets de matériaux de substitution à base d’algues, de minéraux, de végétaux sont à l’étude ou en phase de développement. Le bois devrait également prendre une nouvelle place. Enfin, le remplacement du PET est un sujet à lui seul.

Denis Lemoine
, RIA, Novembre 2020d

 

Fabrice Peltier - La Révolution de L'emballage - Première période

« Il n’y a pas de business sans emballages »

Aujourd’hui élu municipal et président de l’office du tourisme de Combloux, Fabrice Peltier est un expert de l’emballage et de l’écoconception. Un secteur pour lequel il exerce comme designer et consultant depuis 1985. Il publie » La Révolution de l’emballage », un premier volume qui sera suivi d’un second, dans lequel il fait un état des lieux de l’emballage et part à la recherche du conditionnement idéal. « L’emballage est la septième industrie mondiale, derrière l’aéronautique. Il n’y a pas de business sans emballages », plante Fabrice Peltier. « L’emballage permet de protéger et de transporter les produits. Il est omniprésent. » Sans culpabiliser les consommateurs, l’auteur rappelle les bons gestes et met en lumière des innovations, certaines déjà sur le marché, d’autres encore à l’étude, pour mieux respecter l’environnement. « La responsabilité des industrielles énorme, mais le premier geste, c’est le consommateur. Il a un devoir de recycler, car si le déchet est jeté au bon endroit, il redevient une matière première en devenir. »

Coédité par All4Pack, le livre est préfacé par l’ancien ministre de l’Environnement, Brice Lalonde (1988-1992) et la secrétaire d’Etat à la Transition écologique de 2017 à 2020, Brune Poirson.

Pierre Charles, Le Dauphiné Libéré, Jeudi 24 décembre 2020d


L'invité de l'émission "Le Grand Matin" sur Sud Radio

Fabrice Peltier Chez le Grand Matin - Sud Radio


Cécile de Ménibus, Patrick Roger
, Sud Radio, Mercredi 13 janvier 2021d

 

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